ENEM - 2017, prova amarela, questão 95.
Separação de mistura
A farinha de linhaça dourada é um produto natural que oferece grandes benefícios para o nosso organismo. A maior parte dos nutrientes da linhaça encontra-se no óleo desta semente, rico em substâncias lipossolúveis com massas moleculares elevadas. A farinha também apresenta altos teores de fibras proteicas insolúveis em água vitaminas, celulose, vitaminas lipossolúveis e mineiras hidrossolúveis.
Considere o esquema, que resume o processo de separação dos componentes principais da farinha de linhaça dourada.