Mudanças de Estado Físico

   Conforme as condições em que se encontram as substâncias podem se apresentar nos estados físicos: sólido, líquido ou gasoso.  

Sólido: Apresentam forma e volume constante; as partículas se encontram mais juntas, o que dificulta a movimentação

Líquido: Apresentam volume constante e forma variável; as partículas apresentam uma certa liberdade a movimentação.

Gasoso: Apresentam forma e volume variável; as partículas se encontram livres umas das outras, possuindo maior liberdade de  movimentação

Figura 1

    A mudança de estado de uma sustância é um fenômeno ou transformação física, uma vez que, suas características químicas não se alteram, pois suas moléculas permanecem intactas.

  As mudanças de estado físico recebem nomes de acordo com o esquema abaixo:

Figura 2

  A Vaporização, mudança do estado líquido para o gasoso,  pode ocorre de 3 formas:

a) Evaporação: ocorre de forma lenta, a temperatura ambiente e sem formação de bolhas.

b) Ebulição: ocorre durante o aquecimento, e pode haver formação de bolhas.

c) Calefação: ocorre de modo instantâneo.

- PONTO DE FUSÃO (PF) e PONTO DE EBULIÇÃO (PE)

 Ponto de fusão, é uma temperatura característica na qual determinada substância sobre fusão (quando aquecida) ou solidificação (quando resfriada).

 Ponto de ebulição, é uma temperatura característica na qual determinada substância sofre ebulição (quando aquecida) ou condensação (quando resfriada)

 O ponto de fusão e o ponto de ebulição das substâncias pode variar de acordo com a pressão do ambiente, e essa pressão é modificada devido a altitude - quando maior a altitude, menor a temperatura PF e PE.Geralmente o PF e PE, é dado a pressão de 1atm, ao nivel do mar.

- CURVA DE AQUECIMENTO E CURVA DE RESFRIAMENTO

  Curva de aquecimento ou curva de resfriamento, é um gráfico a qual representa as mudanças físicas ocorridas de acordo com a mudança de temperatura de certa substância.

Figura 3
Curva de aquecimento e resfriamento de uma substancia pura

  

   A partir, dos pontos de fusão e ebulição é possível prever qual o estado físico de certa substância:

Figura 4

  Assim observamos que, abaixo do ponto de fusão, temos o estado solido, entre o os pontos de fusão e ebulição, estado liquido, e temperatura acima do ponto de ebulição, estado gasoso.

Pratique um pouco: Exercícios resolvidos
                                

Fonte: 

 Livro: Química na abordagem do cotidiano, volume único/ Francisco Miragaia Peruzzo(Tito)

 Eduardo Leite do Canto (Canto) _ 2 ed. _ São Paulo: Moderna, 2002.

 Livro: Curso Completo de Química, volume único / Antonio Sardella

 Figura 2 e 4:  https://pt.slideshare.net/AugustoSrgioCostaSouza/01-substncias-e-misturas 

 Figura 3: https://juninhopereira.wordpress.com/deus-e-a-fisica/curvas-de-aquecimento/